Мы учтем ваши производственные мощности, проработаем вашу пищевую цепочку в соответствии с нормами санитарного законодательства РФ, разработаем меню и ТТК под формат вашего заведения, поможем разработать винную карту, подберем для вас фокусные предложения на полгода.
Оставить заявку
Подбор и обучение персонала
Прекратим стихийный найм, выработаем систему найма управленческих кадров, линейного персонала, подготовка должностных инструкций под реальные потребности и пожелания.
Оставить заявку
Консультации на любые темы ресторанного бизнеса
В каждом заведении имеется колоссальный потенциал. На консультации мы с вами найдем зоны роста экономики вашего заведения и продумаем план первоначальных действий, которые приведут к здоровью вашего бизнеса, росту выручки, высокой посещаемости и большому пулу постоянных гостей.
Посмотреть
Открытие заведения любого формата «под ключ»
Мы предоставим вам весь перечень услуг по открытию нового заведения любого формата, начиная с разработки концепции и подбора помещения, стратегии продвижения, изучения ваших конкурентов и поиска вашей аудитории, до организации открытия, обучения персонала, оптимизации затрат, разработке документации, меню, основных точек эффективной работы.
Оставить заявку
Опыт работы с более 50 заведениями по всей стране дал нам совершенную систему укрепления вашей финансовой модели. Иными словами, мы знаем как именно вашему заведению увеличить прибыль, какие инструменты будут эффективны именно для вас, здесь и сейчас, без дополнительных вложений. Мы поможем увеличить посещаемость, выручку, поставим сервис и продажи, проведём аудит экономики.
Оставить заявку
2007 год – открытие первой кофейни «ВОЯЖ» с нуля 2009 год – открытие релакс-бара «Red's» 2010 год - открытие второй кофейни «ВОЯЖ» 2011 год - открытие третьей кофейни «ВОЯЖ» 2013 год – открытие ресторана «ВЕГАС» 2016 год – открытие гранд-кафе «Пьер»